LA BOITE A TROUVAILLES

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Vendredi 27 avril 2012 5 27 /04 /Avr /2012 12:19

ENFIN DE RETOUR ..............

Assalamou alaykum, Bonjour, Ahlan bikum ...

par ou commencer ...................... cela fait près de dix moi que je n'ai pas posté !!! c'est long non ? !!!

on fait quoi pendant ce temps ............ le ménage.... du rangement ......... un déménagement ( pas encore mais prévu....)....

ou encore ..........un BEBE ................

oui en faite c'est ça la raison de mon absence...............

en effet une grossesse difficile, un accouchement compliqué mais alhamdoulillah un très beau bébé .. machaallah .

Jihed-Abderrahman est né le 08/02/2012 avec la neige !!!! il a pesé 3580 kg !!!

donc je reprend doucement l'activité de mon blog ....... j'ai pas mal d'article en retard , "notamment un Tour en cuisine" et un TAG !!!

alors je vous dis à très bientôt inchaallah.

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Par LA BOITE A TROUVAILLES - Publié dans : découverte
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Dimanche 23 octobre 2011 7 23 /10 /Oct /2011 09:00

Un tour en cuisine avec des Donuts ! ! !

Assalamou alaykum, Bonjour, Ahlan bikum

j'ai participé à une ronde de recettes de cuisine sur la site d'UN TOUT EN CUISINE !! je m'explique :

on doit s'inscrire sur une liste et suite à un tirage au sort on doit allez chercher une recette dans un blogue qui nous a été attribué et la tester , puis la publier à un jour précis et à une heure précise .............. dans moi cas c'est pour aujourd'hui !!!

alors moi je devais aller chercher une recette chez LA NONNA par là link , le choix était très difficile tellement y avait de super bonnes recettes !!! et mon choix s'est finalement porté sur les DONUTS !! c'est fameux beignets americain !! tellement bon

j'ai déjà tente de les faire mais pas vraiment convaincants !!

et là ........................ j'ai trouvé THE recette !!! il faut simplement que je travaille encore la forme et le glaçage !!!!

mais ils sont à tomber ........... trop trop bon ......... Merci à toi LA NONNA pour ce partage

maintenant j'attend de voir ce que CLARYSS par ici link a pioché chez moi !! j'espère que mes recettes l'ont inspiré !!!

et tout ca se passe par là link chez un tour en cuisine

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Mardi 27 septembre 2011 2 27 /09 /Sep /2011 11:07

GRIWECH DE TLEMCEN ................ !!!

Assalamou alaykum, Bonjour, Ahlan bikum

voici une recette authentique de griwech de Telemcen qui me viens de ma Belle- mère !!

ils sont vraiment très croustillants et fondant en même temps !!

et en plus très simple à faire ...........

Ingrédients :

500 g de farine

180 g de beurre fondu et refroidi

1 oeuf

1 paquet de levure chimique

1 petite cuillère à café de levure de boulanger

de l'eau de fleure d'oranger pour ramasser la pâte

de l'huile pour la friture

du miel pour tromper les griwech

des graines de sésame griller pour la déco et le goût aussi!!!

faites un puis dans la farine mélanger avec la levure chimique, y mettre le beurre fondu, la levure de boulanger dilué dans un peu d'eau et l'oeuf

ramasser la pâte , et finir la l'eau de fleurs d'oranger si nécessaire

laissez reposer la pâte un quart d'heur, puis l'étaler et coupez ou à l'emporte pièce de griwech , pour moi ça été à la roulette

préparez un bain d'huile bien chaud, faire dorer les griwech des deux cotés sans qu'ils touchent le fond de la poile

les faire égoutter dans un couscoussier ou sur du papier absorbant

puis les tromper dans du miel chaud et enfin les saupoudrer de graines de sésames

et voilà maintenant vous pouvez déguster .........

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Dimanche 25 septembre 2011 7 25 /09 /Sep /2011 09:20

PETITS SABLES NOIX DE COCO CHOCOLAT ... !!!

Assalamoua alykum, Bonjour Ahlan bikum

voici la recette des petits sablés noix de coco - chocolat que j'avais préparé pour l'Aid !!

je ne sais pas vous mais moi j'adore l'association noix de coco - chocolat ..........

Ingrédients :

350 g de farine

100 g de sucre glace

150 g de noix de coco

150 g de beurre à température ambiante mais pas trop mou comme même !!

1 oeuf

1 à 2 sachet de sucre vanillé

100 g de chocolat noir en tablette

Mélanger tous les ingrédients sec ensemble puis les sabler avec le beurre , et enfin ramasser la pate avec l'oeuf !!!

ce n'est pas plus compliqué que ca !!!

façonnez des boules que vous écraserez avec ue fourchette , puis enfourner à four chaud à 150 ° pendant 10 à 15 mn selon la grosseur de vos gâteaux

laissez refroidir , et en ce temps faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde

une fois refroidi tromper les gâteaux à moitié dans le chocolat et les mettre sur une grille pour les faire sécher .............

puis dégustez .............

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Mardi 6 septembre 2011 2 06 /09 /Sep /2011 18:03

Je partcies .......concours des gâteaux de l'Aid 2011 chez Halwati Shop !!!

Assalamou alaykum, Bonjour, Ahlan bikum

voilà je participe inchaallah au concours des gâteaux de l'Aid 2011 organisé ar la boutique HALWATI SHOP , elle est très intéressante et innovante .........;allez y faire un tour vous serai pas déçu !!

vous la retrouverez par là link

je participes avec cette photo